東鮨 本店

旬の新鮮なタネと有機米を、昔ながらの釜でふっくらと炊き上げたシャリが、絶妙なハーモニーを奏でます。
鮨の味にふくらみを持たせる醤油は自家製、天然醸造でじっくり熟成させた生の醤油にかつおや味醂を隠し味として加え、鮨の旨さを引き立てます。板前の握る、本格江戸前ずしを、どうぞ心ゆくまでご堪能下さい。

その日に築地から仕入れた厳選ネタでお造りするにぎり。旬の味覚をご堪能下さい。
安くて旨いを信条に、ネタ、シャリ、醤油の三拍子揃った鮨を、安心、明朗会計でお召し上がりいただけます。